久留米の名店・大砲ラーメンの「昔ラーメン」の味わいを再現した丼型ラーメンです。
豚骨を炊き上げてつくったとんこつスープにローストした香ばしいラードを合わせたこってりとんこつ味です。
呼び戻しスープの味わいを再現したコク深く濃厚な一杯。
昔ラーメンについて屋台時代のこってり味。
手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉(通称カリカリ)が懐かしい風味を加えます。
久留米・大砲ラーメンについて昭和28年に福岡県久留米市で開業した「大砲ラーメン」は、九州内で12店舗を展開している老舗とんこつラーメン店。
九州に行かなければ食べられない店です。
しっかりした弾力と歯切れの良さが特徴のノンフライめん。
豚骨と豚頭をじっくり炊き上げてつくったとんこつスープにローストした香ばしいラードを合わせたこってりとんこつ味です。
現行品から今のお店品質に近づけるため、スープの香り立ちと口当たりのクリーミーさを感じる改良をしております。
| 内容量 | 128g |
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| メーカー | 明星食品 |
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| 賞味期限 | 2023.10.07 |
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| 原産国 | 日本 |
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| 原材料 | めん(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、卵粉、植物性たん白、しょうゆ)、スープ(ポークオイル、豚・鶏エキス、香味調味料、香味油、糖類、しょうゆ、食塩、香辛料、でん粉、乳等を主要原料とする食品、ごま、たん白加水分解物、酵母エキス、アサリエキス、とろみ粉末、粉末油脂、植物油脂)、かやく(揚げ豚背脂、チャーシュー、ねぎ、メンマ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、かんすい、炭酸カルシウム、乳化剤、ソルビット、増粘剤(キサンタンガム)、卵殻カルシウム、クチナシ色素、リン酸塩(Na)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部にえび、いか、さけ、さば、ゼラチンを含む) |
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●写真はイメージです。
予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
（実際にお届けする商品と掲載内容が異なる場合がございます）
※購入時のタイミングによっては欠品になることがございます。
※沖縄、一部離島は配送できませんのであらかじめご了承ください。
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